Gluteenivaba mahe banaanileiva segu, 300 g

Gluteenivaba mahe-banaanileiva segu, 300 g

Valmistamine:
Kuumutada ahi 165 °C-ni ventilaatoriga või 180–185 °C-ni ilma ventilaatorita.
Valmistada ette väike kuni keskmise suurusega küpsetusvorm (10 × 20 cm või kuni 12 × 24 cm), määrida see kergelt õliga või katta küpsetuspaberiga.
Purustada kausis korralikult umbes 210 g banaane.
Lisada 15 ml vett või taimset jooki, 30 ml õli või muud sulatatud rasvainet.
Segada, kuni saab ühtlase taigna.
Lisada kogu kuiv banaanileivasegu vedelatele koostisosadele. Segada korralikult läbi.
Valada tainas ettevalmistatud vormi ja küpsetada 50–60 minutit, kuni keskele torgatud puutikk tuleb puhtalt välja.
Lasta leival vormis 10 minutit jahtuda, seejärel võtta see välja ja lasta täielikult jahtuda.