Purk, mis hoiab endas suvemetsa soojust, jahedaid hommikuid, vihmajärgset udu…
Kõigi metsataimede jõud on augustis ekstraheeritud mesi, mida mesilased kogu suve jooksul hoolikalt koguvad. Milline ta on – tume, tugev, magus. Rikas mineraalide, fütontsiidide ja vitamiinide poolest.
Kuumutamata, pastöriseerimata.
Millest toovad mesilased metsast nektarit? – Vaarikatest, murakatest, karusmarjadest, tüümianist, leedriõitest jne. Mesilased koguvad suvel nektarit ka kuslapuult. Meie mee mesilased elavad otse Dzūkija rahvuspargi kõrval asuvates metsades. Nad elavad ainult puutarudes, neid ravitakse looduslike ravimitega ja nad on ümbritsetud saastamata loodusest. Samuti on nad väga armastatud ja hoolitsetud, mistõttu on nende mesi sertifitseeritud Všis Ecoagros mahetootena.
Mahe metsamesi, 2022. aasta suve korjest.
100% mahe metsamesi
-
Hoida mett tihedalt suletuna pimedas ja kuivas kohas.
Mett võib hoida külmkapis, kui see on hermeetiliselt suletud. Madal temperatuur aeglustab või peatab mee kristalliseerumise. Lisaks ei lase tal käärima minna, st. mesi püsib kauem vedel.
Mett ei soovitata võtta märja lusikaga, eriti kui mesi on vedel. Igasugune mee sisse jäänud vedelik soodustab mee käärimist.