Mahe basiilik

Mahebasiilik

Kuivatatud basiilik on Vahemere piirkonnast pärit aromaatne ürt, mida kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel tema intensiivse maitse ja aroomi tõttu. Kuivatamisprotsess võimaldab basiilikul säilitada oma aroomi ja maitset pikema aja jooksul, muutes selle populaarseks koostisosaks nii kodu- kui ka professionaalses toiduvalmistamises. Kuigi värsked basiilikulehed on mahedamad, annab kuivatatud basiilik roogadele intensiivsema maitse, mis sobib eriti hästi kastmetesse, hautistesse, suppidesse, pitsa- ja makaroniroogadesse.
Kuivatatud basiilikut kasutatakse sageli vürtsisegudes, pastakastmetes, juusturoogades ja köögiviljahautistes, kuna selle aroom rikastab roogade maitset. Seda saab lisada ka teedele või maitsestatud jookidele, kus ta annab maheda, kergelt magusa maitse. Tänu oma mitmekülgsusele ja kauakestvale aroomile on kuivatatud basiilik üks populaarsemaid ja praktilisemaid vürtse kogu maailmas.
Aromaatne vürts, mille lõhn peletab isegi halvima tuju ja toob koju Vahemere köögi vaimu. Basiilikut saab kasutada pitsa, pastaroogade, suppide maitsestamiseks, puistata salatitele, võileibadele, avokaadodele ja valmistada maitsvaid kastmeid.

NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muud tüüpi terviseprobleemide korral. Soovitame teha isiklikke terviseotsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.