Provence’i mahe ürdisegu

Provence’i maheürtide segu

Aromaatne segu Provence’i ürtidest, mis koosneb hoolikalt valitud kuivatatud ürtidest: piparrohi, apteegitill, pune, rosmariin ja tüümian. Sellel kombinatsioonil on soe, kergelt magus ja värskendav aroom, mis on tüüpiline Vahemere köögile.
Piparrohi ja pune annavad intensiivse ürdimaitse, apteegitill – kerge aniisi noodi ning rosmariin ja tüümian rikastavad segu metsa aroomiga. Segu rõhutab suurepäraselt roogade loomulikku maitset ja annab neile ilmeka, kuid tasakaalustatud iseloomu.
Sobib praetud ja hautatud köögiviljade, kartulite, riisi, kaunviljade, suppide, hautiste, kastmete, pitsa, focaccia ja leivatoodete maitsestamiseks.
Sobib hästi oliiviõli, küüslaugu ja sidruniga.