Jahvatatud mahe kardemon

Jahvatatud mahekardemon

Maitsesta taimekohvi või tseremoniaalset kakaod näpuotsatäie kardemoniga!
Jahvatatud kardemon on väärtuslik ja populaarne vürts, mis lisab maitset nii toidule kui ka jookidele. Traditsiooniliselt kasutatakse jahvatatud kardemoni paljudes riikides kohvi maitsestamiseks ning seda lisatakse maiustustele, küpsistele ja piparkookidele (eriti talvepühade ajal). Seda kasutatakse magusate pärmi- ja muude tainast küpsetiste maitsestamiseks ning vürtsikate hautiste ja seitani steikide valmistamisel.
Kardemonil on värskendav toime, seega näriti iidsetel aegadel ja näritakse ka nüüd mõnes riigis kardemoni pärast sööki, et parandada hingeõhku.