Mahe pohla ja jõhvika nektar Biotta, 500 ml

Mahepohla ja -jõhvika nektar BIOTTA, 500 ml

Selles joogis saavad kokku metsikud pohlad ja kultuurkasvatatud jõhvikad. Pudelisse lähevad vaid parimad mahemarjad, sest metsikud mägipohlad korjatakse hoolikalt käsitsi. Kaselehe ekstraktiga segatud mahlast saadakse maitsev nektar, mis mitte ainult ei maitse hästi, vaid on ka tervisele kasulik. Jõhvikad on hinnatud paljude positiivsete omaduste poolest.

Käärimisprotsess võimaldab toidul kauem ohutuna püsida. Lactobacillus baktereid leidub kõigi taimede pinnal ja neil on võime muuta suhkrud piimhappeks. Need bakterid muudavad laktoosi või muud suhkrud kiiresti ja lihtsalt piimhappeks. See on looduslik säilitusaine mis pärsib kahjulike bakterite kasvu.
Lisaks säilitushüvedele tõstab või säilitab laktofermentatsioon ka kääritatud toidu vitamiinide ja ensüümide taset ning parandab selle seeditavust.

Biotta õrn pastöriseerimismeetod soojendab mahla kiiresti madalamal temperatuuril ja seejärel jahutab selle koheselt, võimaldades säilitada rohkem toitaineid. Mida pikem on pastöriseerimisprotsess ja kõrgem temperatuur, seda suurem on kahju mahlale ja selles sisalduvatele vitamiinidele. Biotta mahlad pastöriseeritakse keskmiselt temperatuuril 92°C, samas kui paljud teised mahlad steriliseeritakse temperatuuril üle 121°C. Pastöriseerimata mahladel on lühem säilivusaeg ja need on tõenäolisemalt saastunud kahjulike mikroorganismidega.

Serveerimine:
Loksutada korralikult.
Pärast avamist hoida külmkapis.
Parima kvaliteedi ja värskuse tagamiseks tarbida 7 päeva jooksul pärast avamist.

NB! Siin esitatud teavet ei tohiks tõlgendada kui soovitust ravi või muude terviseprobleemide korral. Soovitame teha isiklikke terviseotsuseid pärast erinevate teabeallikate hindamist.