Kooritud mahe seesamiseemned

Seesamiseemned on üks vanimaid teadaolevaid vürtse maailmas. Indias peetakse neid seemneid surematuse sümboliks ja iidsetel aegadel sõid naised neid seemneid, et säilitada ilu ja noorust nii kaua kui võimalik. Seemned sisaldavad palju mineraalaineid: magneesiumi, kaltsiumi, fosforit, tsinki, seleeni. Nad on eriti rikkad raua, B1-vitamiini ja kasulike kiudainete poolest. Seesamiseemned sisaldavad kahte ainulaadset kolesterooli alandavat ainet: sesamiini ja sesamoliini. Need seemned aitavad stabiliseerida kõrget vererõhku ja varustavad keha E-vitamiiniga. On leitud, et seesamiseemned kaitsevad maksa oksüdatsiooni ja selle kahjustuste eest. Oluline on mitmekülgne ja tasakaalustatud toitumine ning tervislik eluviis.