Täistera mahe spelta jahu

Täistera mahespelta jahu

Erinevalt teistest nisusortidest on speltanisu terad kaetud kliidega, mis loomulikult kaitsevad teri haiguste ja kahjurite eest, mistõttu ei vaja need pehme nisu kasvatamisel kasutatavaid pestitsiide.

Spelta on vastupidav keskkonnareostusele. Tööstuslikult kasvatatakse neid teravilju harva, kuna väetatud ja väetamata põldude saagikus on sarnane, mistõttu on tegemist loodusliku teraviljakultuuriga.