Сушеный органический орегано
Душица, или орегано, возникла в Азии, откуда вместе с монахами попала в Южную Европу, а в Средние века – в наши широты. Это растение является превосходной специей и широко используется лучшими поварами в Италии, Испании, Франции и Мексике. Орегано также издавна считается одной из самых полезных трав. Он обладает сильным вкусом и ароматом и придает блюдам нежную мягкость и сладость. Хотя орегано обычно используется в меру, даже небольшое количество этой травы содержит множество необходимых питательных веществ. Всего одна чайная ложка сушеного орегано обеспечивает 8% рекомендуемого дневного количества витамина К.
Свежий и сильный аромат орегано хорошо сочетается с пиццей, пастой, ризотто, печеным картофелем, овощными супами, тушеным мясом или салатами. Его хорошо использовать со средиземноморскими блюдами, добавляя помидоры, веганскую моцареллу или тофу и оливковое масло. Эта специя особенно подходит для маринования огурцов, цуккини и неароматизированных паттиссонов, консервирования помидоров и перца. Как и в случае с базиликом, пунш можно приправить уксусом и маслом. Он также хорошо сочетается с оливками и каперсами.
Орегано обладает следующими свойствами:
– Улучшает пищеварение
– Может помочь снизить кровяное давление
– Успокаивает и расслабляет
– Может помочь уменьшить боль
– Может помочь уменьшить неприятный запах изо рта, обладает дезодорирующим эффектом.
Хвощ душистый содержит приятно пахнущие эфирные масла, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Пуна также богата оксидантами – кроолом и тимолом, соединениями, которые характеризуют ее:
– Антиоксиданты могут защищать от повреждений, вызванных свободными радикалами
– Противовирусные свойства
– Антибактериальные свойства
– Противовоспалительные свойства
Добавьте орегано в салат, суп или рагу. Орегано также используется для приготовления различных соусов.
Вы также можете приготовить чай из орегано: залейте чайную ложку орегано четвертью литра кипящей воды, накройте крышкой и оставьте на 15 минут. Затем включите его и да.
Экстракт орегано также можно использовать в косметике: ополаскивайте им жирную кожу лица и головы. Если Ваши волосы стали очень сухими, тонкими и ломкими, ополаскивайте их этим тоником после каждого мытья.
