Органический порошок люцерны

Органический порошок люцерны

Люцерна синецветковая — это многолетнее (до 10 лет) многоцветковое травянистое растение семейства бобовых (Fabaceae). Люцерна улучшает почву и является ароматизатором, медоносом и лекарственным растением. Цветет с июня по сентябрь. Растет на холмах, переносит засуху. Он любит некислую почву. Люцерна впитывает ценные микроэлементы и минералы из глубины почвы. Корни этого растения проникают глубже и питаются микроэлементами, которых нет на поверхности. Считается, что люцерна — одно из первых съедобных растений, найденных человечеством. В переводе с арабского его название означает «отец всех продуктов». Очевидно, что люцерна была жизненно важна для людей в древние времена. Он используется в традиционной медицине, например, в Китае или Аюрведе, уже более 1500 лет.

Фенольные соединения и флавоноиды, содержащиеся в люцерне, являются превосходными антиоксидантами, способными уничтожать свободные радикалы. Богата незаменимыми аминокислотами. — iСофлавоны обладают эстрогеноподобным действием, что делает люцерну полезной для женщин в период менопаузы.

Применение: Люцерна обладает мягким вкусом и отлично подходит для каш, коктейлей, соусов, супов и тушеных блюд. Также хорош в салатах. Из люцерны можно приготовить чай.

Рекомендуемая ежедневная доза составляет 1-2 чайные ложки. Порошок махелюцер обогащает пищу биологически ценными веществами.