Valge pipar ei ole nii terav kui must pipar, kuid sellel on intensiivsem aroom. Kui kasutad jahvatatud valget pipart, lisa see roale vahetult enne serveerimist. Sobib erinevatesse kastmetesse, eriti sageli kasutatakse Aasia köögis.
Valge pipar on erilisel viisil valmistatud musta pipra (Piper nigrum) vili. Erinevalt teistest pipardest korjatakse valge pipar peaaegu täielikult küpsena ja hoitakse mitu päeva voolavas vees, et eemaldada nahk, seejärel viljad kuivatatakse.
Arvustused
Tooteülevaateid veel ei ole.